Joresh-e (guiso) Fesenyán Joresh-e Fesenyán se considera uno de los platos tradicionales más antiguos de Irán, que se cocina en diferentes regiones de acuerdo a diferentes gustos. Este guiso se considera uno de los platos muy elegante y lujosa de Irán, que tiene muchos fanáticos en todas las estaciones, sobre todo en invierno. La distinción de este guiso en comparación con otros guisos, es nueces, que es ingrediente más importante de esta comida con zumo de granada. Joresh-e fesenyán es generalmente un alimento pesado, espeso y de alto costo que a veces se cocina con otros frutos secos como las avellanas, los pistachos, las almendras y el sésamo. Cocinar este plato requiere habilidad y tiempo

Encuadernación de libros tradicionales (Ardabil) El arte de la encuadernación es una de las ramas importantes del arte del diseño de los libros en la civilización iraní-Islámica. Para los antiguos iraníes, el libro tenía un valor y una dignidad especiales, y por esta razón utilizaron el método más hermoso posible para decorarlo y conservarlo. Debido a que los libros fueron escritos a mano en los viejos tiempos y los autores de aquellos libros eran grandes eruditos, o el Sagrado Corán, que es una revelación divina, la encuadernación de aquellos manuscritos se hizo con mucho cuidado y delicadeza. Una hermosa y exquisita cubierta representaba el alto valor del texto del libro y era crear un estado de entusiasmo, respeto y glorificar en los lectores. Los encuadernadores de artistas no se limitaron sólo a cubiertas de cuero de alta calidad y elevaron su arte para decorar cubiertas de estos libros. En el Museo Británico se conserva un libro que, según estimaciones de los expertos del museo, en su cubiertas están p

Festival de flores y plantas Mahalat, conocida como la ciudad de las flores, es conocida como la "Holanda de Irán " debido a que cuenta con la mayor colección de invernaderos para la producción y cultivo de plantas ornamentales. Esta ciudad se ha convertido en uno de los principales centros de producción de flores y plantas naturales de Irán e incluye gran parte de la producción y distribución de flores de Irán. Esta ciudad es una de las más antiguas de Irán en el cultivo de flores, que debido a su ubicación en las laderas de las montañas, la existencia de jardines y granjas para el cultivo de flores y plantas, además de estar alejada de centros y fábricas contaminantes del aire, es conocida como "un paraíso legendario". Mahalat con una larga trayectoria como uno de los centros de producción de flores y plantas ornamentales en Asia y goza de una posición especial y condiciones favorable para exportar y atraer mercados globales, y debido a su hermosa naturaleza, manantiales naturales, agua termal, monumentos

Tahchin Para aquellos que están interesados en tahdig (capa tostada de arroz), Tahchin es una opción de comida muy tentadora, porque de hecho toda la comida está acompañada por el atractivo y delicioso sabor del tahdig. Tahchin es un plato iraní que se usa como comida diaria para las familias y es muy popular en fiestas y ceremonias. De hecho, Tahchin es una opción de restaurante en lugar de una comida casera, especialmente porque tiene una apariencia muy elegante y lujosa que es perfecta para cocinar en fiestas y ceremonias.

Celebración del inicio del verano (Festival del Ab Pashunak o salpicadura de agua) En la antigüedad, los iraníes celebraban muchas celebraciones colectivas al comienzo de cada temporada, incluida la temporada de verano. En aquella época, el indicador para medir la hora de llegada del inicio del verano y el solsticio de verano eran estructuras solares (calendarios solares), como chahartaq que basados en ellos se calculaba el comienzo de las cuatro estaciones, con la cuesta del sol al amanecer en primer día de cada temporada desde cierto ángulo, se podía ver entre las columnas de tales edificios. Hoy en día existe un ejemplo de chahartaq en Niasar de Kashan.

Ash reshteh En Irán, cuando decimos Ash, en la mayoría de los casos queremos decir Ash reshteh, debido a la gran popularidad de este tipo de Ash, en realidad es el Ash más común que se cocina entre las familias iraníes. Entre aquellos que están interesados ​​en comer alimentos líquidos, Ash reshteh está en la parte superior de la tabla. Por supuesto, no es tan fácil de cocinar y requiere una gran experiencia y habilidad . Ash es una combinación de las hierbas frescos, especialmente espinaca, garbanzos, frijoles y reshteh (unos fideos delgados) que se preparan por separado para ser agregadas a Ash.

Abadeh (Ciudad Mundial de Monabat o Talla de madera) Abadeh se significa un lugar próspero en lengua persa y se remonta a mil años antes de Cristo. Abadeh se encuentra en la provincia de Fars y en medio de las dos importantes ciudades de Isfahán y Shiraz, lo que la ha hecho rica en historia y cultura.

Turkmen Doozi (Golestan) Los turcomanos son grupos étnicos que viven en el este de Mazandaran y el norte de Khorasan en Irán, así como en Turkmenistán y el noroeste de Afganistán. Las mujeres turcomanas bordan los puños, el cuello y la parte delantera de su ropa y cosen patrones dispersos en su ropa. Este arte tiene una historia milenaria en la historia de nuestro país. El bordado turkmeno ilustrado ha sido popular desde la época de los escitas, y en otros períodos, junto con otras puntadas, ha sido completamente popular. El período de apogeo de este arte debe considerarse en los períodos Afshar y Zand, y especialmente en el período Qajar, y las obras restantes de este período son prueba de esta afirmación.

Fiesta del Teti (Fiesta de la floración) La Fiesta del "Teti" o "Ti Ti" (qué significa floración) se celebra desde hace varios años en la ciudad montañosa y veraniega de "Rine", con motivo del florecimiento de los árboles en primavera, cada año con la presencia de personas interesadas en cultura y costumbres de Mazandaran. Está celebración, que en ocasiones se realiza en forma de festival ritual en diferentes regiones, es una excusa para agradecer a Dios, la llegada de la primavera, animando y embelleciendo la llamativa naturaleza de la región con azahares primaverales, cítricos y flores primaverales en la zona verde de Mazandaran. El día 4 de mayo está denominado como el día de la "Fiesta Titi" en la provincia de Mazandaran, origen principal de este ritual.